На двоих (получается приблизительно четыре кружки, около литра, - как раз хватает, чтобы остыть от жары и получить удовольствие в достаточной степени).
1 пачка мороженого, которое раньше было по 48 копеек, - любого "белого" или, в крайнем случае, розового (что характерно, можно брать даже сильно ароматизированное, все равно ягоды перебьют запах)
250 гр. свежей клубники (собственно, можно брать сколько угодно, имхо, чем больше, тем лучше, но такого количества вполне хватает) - вот как раз это дети вполне могут делать, надо только следить, чтобы не поели всю клубнику :)
молоко - в зависимости от пожеланий потребителей доливается в процессе взбивания. Я это делаю на глаз, как получится, потому что иногда хочется сделать погуще, а мороженое уже почему-то начало таять :) - приблизительно 1 стакан. При желании, можно взбить немного сливок (35% и выше), но это уже для любителей коктейля пожирнее.
Клубнику вымыть (как следует, чтобы песок потом не скрипел на зубах), удалить листики, бросить в емкость, где будет взбиваться коктейль, растолочь толкушкой для картофельного пюре (такой, с дырочками) или порубить в мелкую кашицу любым другим способом (однородную массу можно не делать, просто измельчить так, чтобы при взбивании не летела в разные стороны).
Мороженое (твердое, иначе коктейль будет совсем жидкий) предварительно помять и взбить вместе с клубникой. Чем дольше взбивать, тем "пышнее" получается, но мороженое при этом тает, так что лучше не увлекаться. Если решено было добавить сливки, то как раз наступил самый подходящий момент :) в процессе взбивания, когда мороженое и клубника более-менее равномерно перемешаются, влить понемногу молоко. Сливки также можно положить сверху.
Итого: получается очень вкусный продукт, который потребляется немедленно.
Рецепт прислала Маша - llaelle@ru.ru
Молочный коктейль - рецепты на Пекём.com
Этот коктейль был первый раз приготовлен от банального нежелания тащиться в Макдональдс (15 минут пешком ;) по жаре. Что характерно, получился он даже более вкусным, чем тамошний, в связи с чем мы с мужем теперь в означенном Макдональдсе коктейль не покупаем. Готовится очень быстро, тем более, что к приготовлению можно привлечь (если есть желание и возможность) кого-то из членов семьи (подозреваю, что детям может понравится участвовать).
← вернуться к списку рецептов