• Главная страница
  • Кексы
  • Кремы
  • Фруктовые десерты
  • Рулеты
  • Торты
  • Конфеты
  • Восточные сладости
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пудинги
  • Варенье
  • Печенье
  • Прочая выпечка
  • Напитки
  • Прочее
  • Партнеры
  • ГЛАВНАЯ
  • О САЙТЕ
  • СВЯЗЬ

 

Слоеное тесто 2 - рецепты на Пекём.com



2 стакана муки, 200 гр. сливочного масла, соль, сок 1 лимона, полстакана воды

Муку просеяли горкой на доску, положили масло и методично, но быстро изрубили ножом масло с мукой — получилась масляно-мучная крошка. Снова горкой собрали крошку, присолили, влили полстакана воды со столовой ложкой лимонного сока и быстро замесили тесто. Получился тяжеленький колобок. Завернули его в полотенце и на час поместили в холодильник. Не в морозильник! Не на мороз! А на холод...

Рецепт прислала Анютка - anysany@cityline.ru



← вернуться к списку рецептов

© Copyright ПЕКЁМ.COM, 2006.