Ставим опару (молоко, дрожжи, 4 стол.ложки муки, 2 стол.ложки сахара) - подходит в 2 раза. Затем вводим оставшиеся компоненты. Тесто мягкое. Сдобу ставим в теплое место на 1.5-3 часа. Да, при желании добавляем изюм, орехи, шоколад, 1 ложку коньяка. Выкладываем в формы. Выпекаем при средней температуре 1 час 15 мин - 1 час 30 мин. Верхушки покрываем взбитым белком + фантазия. Рецепт проверенный мной уже не раз. Во время поцесса не должно быть сквозняков и плохих мыслей. Думайте о хорошем и хорошее получиться.
Рецепт прислала Татьяна П. - anna@fly.dp.ua
Кулич - рецепты на Пекём.com
1/2 л. молока, 1/2 л. сметаны (или 375 гр. маргарина), 5 яиц, 3 стакана сахара, 150 гр. дрожжей, соль, ванилин, 3 стол.ложки масла, мука.
← вернуться к списку рецептов