Заварные булочки с кремом - рецепты на Пекём.com

Крем: 1 стакан сливок, 3 стол.ложки сахарного песка, 1/2 пакетика ванильного сахара (порошка), 1/2 стол.ложки ликера.

Заварное тесто поместите в кондитерский мешочек с гладкой металлической трубочкой на конце, которое имеет отверстие 1.5 см. Выпустите тесто в виде булочек на металлический лист, слегка смазанный маслом. Расстояние меджу булочками делайте 3-4 сантиметра. Булочки выпекайте при температуре 220-240 градусов в течение 30-35 минут до подрумянивания. У готовых охлажденных булочек срежьте верхнюю часть, пустоту наполните приготовленным кремом, закройте срезанной частью и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт прислала Гладкова Анна - igrok2000@mtu-net.ru