Рецепт прислала Рыбка - fenster@rp.km.ua
Треугольнички - рецепты на Пекём.com
Берется в пропорции 1:1:1 мука, творог и мягкий маргарин, порезанный мелкими кубиками (в выборе фигур можно изощряться и порезать хоть звездочками :) если хотите). Перемешать маргарин с творогом и добавить муку, вымешивая до почти однородной массы, однородной на 100% все равно не получится, потому что творог-то из мелких кусочков. Потом все это дело (частями) раскатывается и из него стаканом вырезаются кружочки. Каждый кружочек проходит такой процесс: макнуть одной стороной в сахар на блюдечке, свернуть пополам сахаром внутрь, еще раз макнуть, свернуть и еще раз макнуть. В результате получится треугольничек одной стороной вмакнутый в сахар. Противень посыпать мукой (чуть-чуть), выложить на него треугольнички и выпекать в довольно сильно разогретой духовке до готовности (это когда они становятся чуток золотистыми, или если воткнуть спичку на ней не останется прилипшего творога). Употреблять с чаем, кофе, молоком, как кому нравиться. Я обычно беру по полкило всего, получается чтобы накормить компашку в 6-7 голодных друзей :).
← вернуться к списку рецептов