Перебранный мак промывают, заливают кипяченной водой и дает набухнуть. После чего, мак процеживают, помещают в ступку или макитру, добавляют сахар. Хорошо растирая, постепенно добавляют по одному яйцу. Когда мак с сахаром хорошо размешаны, добавляют муку, смешивают с взбитыми белками и выкладывают в форму, смазанную маслом. Помещают в духовку на 25-30 минут, и запекают до готовности.
Рецепт прислал Борис - lcyxopek@carrier.kiev.ua
Бабка с маком - рецепты на Пекём.com
1 стакан мака, 3/4 стакана сахара, 6 яиц, 1,5 ст.л. муки, 1 ч.л. масла.
← вернуться к списку рецептов