• Главная страница
  • Кексы
  • Кремы
  • Фруктовые десерты
  • Рулеты
  • Торты
  • Конфеты
  • Восточные сладости
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пудинги
  • Варенье
  • Печенье
  • Прочая выпечка
  • Напитки
  • Прочее
  • Партнеры
  • ГЛАВНАЯ
  • О САЙТЕ
  • СВЯЗЬ

 

Английский торт - рецепты на Пекём.com



Лучше испечь этот торт за 3 месяца до употребления, он останется свежим в течение года.

1/2 стакана нарезанного миндаля, 2 стакана засахаренных вишен, 1 стакан засахаренной фруктовой цедры, 2 стакана изюма, 1 стакан смородины, 1 стакан фруктового ликера, 2 стакана муки, 6 яиц, 1 стакан сливочного масла, 2 стакана коричневого сахара, 3/4 стакана черной патоки, 3/4 стакана яблочного сока, 1 чайн.ложка корицы, 1 чайн.ложка гвоздики, 1/2 чайн.ложки соды, 1/2 чайн.ложки соли, 1/2 чайн.ложки ямайского перца.

В отдельной посуде пропитывайте миндаль и фрукты ликером в течение 24 часов. В другой посуде смешайте черную патоку и яблочный сок. В другой посуде взбейте масло, яйца, коричневый сахаp. Добавить остальные продукты и фрукты, миндаль.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте маслом пергаментную бумагу и выложите ею форму для торта. Выпекать в течение 1 часа. Выньте из формы. Чеpез 10 минут отделите пергаментную. Когда торт остынет, оберните его в материю, пропитанную ликером, а затем в алюминиевую фольгу. Хранить в холодном месте.

Рецепт прислала Оксана Величко - velichko@dzi.mfert.gov.ua



← вернуться к списку рецептов

© Copyright ПЕКЁМ.COM, 2006.