Тесто: Яйца и стакан сахара взбейте в пену, добавив чайную ложку соды, гашеной уксусом. Всыпьте две столовые ложки какао и стакан муки. Тесто хорошо вымесите, и выпекайте в высокой квадратной форме в духовке. Когда торт остынет, острым ножом осторожно срежьте верхушку и выньте середину.
Приготовьте крем из 200 гр. сливочного масла и полбанки сгущенного молока. Две трети крема перемешайте с серединой, вынутой из торта. Добавьте распаренный изюм, чернослив, поджаренные орехи и мелко нарезанный разноцветный мармелад. Начинку уложите в торт и накройте крышкой. Сверху обмажьте торт оставшимся кремом с добавлением сухого концентрированного сока зеленого цвета. Украсьте цветами из мармелада.
Рецепт прислала Оксана Величко - velichko@dzi.mfert.gov.ua
Торт "Малахитовая шкатулка" - рецепты на Пекём.com
6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 стол.ложки какао, 1 чайн.ложка соды, погашенной уксусом, 200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущеного молока, изюм, орехи, мармелад.
← вернуться к списку рецептов