Очистите от кожицы и сердцевины яблоки, разрежьте каждое на 8 частей и каждую часть нарежьте поперек тонкими пластинками. Масло разотрите с творогом в однородную массу, посолите, соедините с мукой. Полученное тесто разрежьте пополам и поставьте в холодильник на 3 часа. Остуженное тесто раскатайте на 2 коржа. Каждый корж покройте нарезанными яблоками, сверху густо засыпьте сахаром, сверните рулетом, смажьте яйцом и поставьте печь в духовку со средним жаром. Когда рулет хорошо зарумянится, выньте из духовки.
Рулет с яблоками - рецепты на Пекём.com
600 гр. яблок, 1 стакан сахара, 100 гр. творога, 100 гр. масла или маргарина, 1 стакан муки.
← вернуться к списку рецептов