Сварить крем: 1/2л молока, 2 яйца. 2ст.л. муки, сахар по вкусу. Приготовить желе: на 250г малинового сока - 1ст.л. желатина. В выпеченную форму выложить охлажденный молочный крем, а сверху залить желе. Когда оно застынет, разрезать пирог острым ножом на пирожные - нож каждый раз надо опускать в горячую воду.
Пирожное с малиной - рецепты на Пекём.com
Стакан муки просеять, положить в муку 100г охлажденного масла и порубить все ножом. Влить в смесь 4ст.л. молока, всыпать 2ст.л. сахара, щепотку соли и замесить тесто. Дать ему постоять с полчаса, раскатать из теста лепешку и выложить на противень так, чтобы получилась форма пирога с высотой бортиков 2-3см. выпечь в духовке.
← вернуться к списку рецептов