Ревеневый пирог с миндалем - рецепты на Пекём.com

Начинка: 300г ревеня, 2 кислых яблока.

Покрытие: 100г масла, 1/2 стакана сахара, 4 стол.ложки муки, 200г миндаля (хлопья).

Духовку разогреть до 200 С. Масло распустить в нагретой кастрюле. Смешать с растопленным маслом овсяные хлопья, муку, соль и сахар для теста. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, немного приподнять края и запекать 10 минут. Ревень нарезать небольшими кусочками. Очистить и нарезать мелкими ломтиками яблоко. Смешать с ревенем и высыпать на основу. Для покрытия растопить масло, добавить соль и сахар, перемешивать на огне до полного растворения. Затем добавить муку и миндальные хлопья. Залить смесью начинку и запекать 25 минут.

Рецепт прислала Ксана.