• Главная страница
  • Кексы
  • Кремы
  • Фруктовые десерты
  • Рулеты
  • Торты
  • Конфеты
  • Восточные сладости
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пудинги
  • Варенье
  • Печенье
  • Прочая выпечка
  • Напитки
  • Прочее
  • Партнеры
  • ГЛАВНАЯ
  • О САЙТЕ
  • СВЯЗЬ

 

Пирог с клюквой - рецепты на Пекём.com



400 гр. сливочного масла, 1.5 стакана сахара, 200 гр. сметаны, 2 стол.ложки какао, 1/2 чайн.ложки соды + 1 стол.ложка уксуса, 3-4 стакана муки, 300 гр. мороженой клюквы, 1 стакан грецких орехов.

Помадка: 10 стол.ложек молока или сливок, 10 стол.ложек сахара, 50 гр. сливочного масла, 10 чайн.ложек какао.

Замесить не крутое тесто. Раскатать коржи, уложить в форму, посыпать клюквой в один слой и сахаром, закрыть вторым коржом и в духовку на 30 минут (температура 250-300 градусов). Горячий торт посыпать корицей 1/2 чайн.ложки, орехами, залить помадкой.

Помадка. Перемешать молоко, сахар и какао. Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавить сливочное масло.

Рецепт прислал Евгений Медведников - evgmed@newmail.ru



← вернуться к списку рецептов

© Copyright ПЕКЁМ.COM, 2006.