Покрытие: 1 л. красной смородины, 1 л. черной смородины, 1 стол.ложка ванильного сахара.
Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить желтки и взбить снова. Затем добавить муку и замесить тесто. 2/3 теста уложить ровным слоем на противень и прижать ладонями. Очищенные ягоды перемешать с сахаром, покрыть ими тесто и посыпать сверху крошкой из оставшейся трети теста. Выпекать в нижней части духовки примерно 30 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Подавать вместе с ванильным мороженным.
Рецепт прислала Ксана - ksana123@hot.ee
Рассыпчатый пирог - рецепты на Пекём.com
Тесто: 250 гр. маргарина, 1 + 1/4 сахара, 4 стакана муки, 2 яичных желтка.
← вернуться к списку рецептов