Прослойка и глазурь: 300 гр. фруктового повидла, 200 гр. сахара, 30 гр. какао, лимонный сок.
Глазурь: из 200 гр. сахара, 200 мг. воды, пару капель лимонного сока сварить сахарную глазурь и домешать 30 гр. какао.
Сливочное масло, муку, молотый орех, сахар, соду и корицу вымешать до однородной массы, затем добавить яичный желток, вымесить тесто средней консистенции. Если тесто тугое, влить немного сметаны. Тесто раскатать толщиной 1 см. Противень смазать маслом и выпекать. Корж разрезать по горизонтали и прослоить повидлом. Сверху пирог смазать теплым повидлом и украсить глазурью.
Рецепт прислал Борис - lcyxopek@carrier.kiev.ua
Пирог "Стадион" - рецепты на Пекём.com
Тесто: 150 гр. сливочного масла, 150 гр. муки, 70 гр. грецких орехов, 70 гр. сахара, 1 яйцо, сода, корица.
← вернуться к списку рецептов