Очистить миндаль, 50 гр. разрезать на половинки и отложить. Оставшийся миндаль смолоть в муку, добавить яйцо, 1 желток и смешать в тесто, из которого сделать маленькие шарики (диаметром около 2.5 см), затем выложить их на смазанный жиром противень. В каждый шарик вдавить по три миндальных половинки, напротив их острыми кончиками к центру, и оставить на ночь. Выпекать 20-25 минут при температуре 150 градусов.
Рецепт прислал Борис - lcyxopek@carrier.kiev.ua
Миндальное печенье - рецепты на Пекём.com
325 гр. миндаля, 200 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, 2 желтка.
← вернуться к списку рецептов