Замесить тесто. Муки взять столько, сколько возмет. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, каждую из которых необходимо очень тонко раскатать, разрезать на полоски - примерно шириной три сантиметра и длиной восемь. В середине каждой полученной полоски сделать надрезик и продеть один конец. Жарить в подсолнечном масле, предварительно сильно его раскалив. Хворост готов как только появится чуть золотистый цвет. Готовый хворост остудить и посыпать сахарной пудрой.
Рецепт прислала Наташа Гольдман - andrey7@zahav.net.il
Хворост 3 - рецепты на Пекём.com
1 яйцо, 2 стол.ложки воды, 4 стол.ложки водки, мука.
← вернуться к списку рецептов