Яблоки вымойте, выньте сердцевину так, чтобы они не имели трещин, очистите от кожицы, нарежьте в виде колец и посыпьте сахаром. Погрузите их в тесто, после чего быстро переложите в посуду с разогретым жиром, обжарьте до образования румяной корочки и откиньте на сито, посыпьте сах. пудрой. Тесто: в хол. воду и молоко положите сахар, сметану, муку и замесите жидкое тесто. Затем в тесто добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте.
Яблоки в тесте - рецепты на Пекём.com
1 яблоко, 2 чайн.ложки муки, 1 яйцо, 1 стол.ложка молока, 1/2 чайн.ложки сметаны.
← вернуться к списку рецептов