Смешать сахар, молоко и ванилин. Вскипятить, все время помешивая. Как закипит, снять с огня. Отдельно размять в миске масло. Как только сироп остынет (он должен обязательно остыть, иначе крем получится жидкий), добавлять в него масло и интенсивно взбивать, лучше это делать миксером.
Рецепт прислала Екатерина - kate55@mail.ru
Заварной крем 4 - рецепты на Пекём.com
1 стакан сахара, 1/2 стакана молока, 200 гр. масла, ванилин.
← вернуться к списку рецептов